The Art of Iberian Pairings at Chambao

Service Description

Immerse yourself in an exclusive selection of Iberian ham at Chambao, paired with wines that enhance their intense flavors and delicate textures. Our experts will unveil the craftsmanship behind each slice, from traditional Serrano to exquisite aged Wagyu. As you savor these unique flavors, the evening comes alive with fashion, live music, and dance, delivering the finest in culinary delight and entertainment. * 40g of Serrano ham paired with a half glass of reserve cava * 40g of Spanish Jabugo ham with a half glass of Rioja red wine * 40g of black label acorn-fed ham with a half glass of Ribera del Duero wine * 40g of aged Wagyu ham with a half glass of reserve Cabernet wine * Served with artisan bread and 'tumaca' sauce * Available from 6:00 PM to 8:30 PM _________ Disfruta de una selección exclusiva de jamones ibéricos en Chambao, maridados con vinos que realzan sus intensos sabores y delicadas texturas. Nuestros expertos te revelarán el arte detrás de cada corte, desde el serrano tradicional hasta el exquisito wagyu añejado. Mientras exploras estos sabores únicos, la noche se anima con moda, música en vivo y baile, ofreciéndote lo mejor en gastronomía y entretenimiento. * 40 gr jamón serrano con media copa de cava reserva * 40 gr jabugo español con media copa de vino tinto Rioja * 40 gr jamón de bellota etiqueta negra con media copa de vino Rivera del Duero * 40 gr jamón de wagyu añejado con media copa de vino cabernet reserva * Acompañado de pan artesanal y salsa tumaca * Válido de 18 hs a 20.30 horas