Polanco grita ¡Viva México!: dónde dar el Grito en Polanco
Actualizado: 7 sept
Cinco restaurantes. Un solo Grito.
Este 15 de septiembre, cinco de los restaurantes más vibrantes de Polanco se unen para celebrar a México con sabor, música y orgullo. Rosa Negra, Chambao, Mestiza, Taboo y Parole se suman al grito sin perder la personalidad que distingue a cada uno. Cinco experiencias diferentes conectadas por una misma noche de tradición, coctelería, mariachi en vivo y celebración. Si buscas dónde dar el Grito en Polanco, cada sede ofrece su propia versión del mismo espíritu mexicano.
Así se vive el Grito en Polanco: la experiencia completa
La celebración comienza desde tu llegada. Sin importar la sede que elijas, la noche del 15 de septiembre incluye:
• Mini cantarito de bienvenida al hacer tu reserva.
• Margarita Ahumada elaborada con Tequila Patrón, el cóctel insignia de la noche.
• Apariciones de mariachi en vivo entre las 9:00 y las 11:00 p.m., distribuidas entre las cinco sedes.
• El momento del Grito al ritmo del DJ a las 11:00 p.m., con la energía de un buen set musical.
• Shots tricolor (verde, blanco y rojo) acompañados de bengalas durante el momento del Grito.
• Banderitas, matracas y accesorios para celebrar en cada mesa.

Margarita Ahumada: el coctel insignia de la noche
Elaborada con Tequila Patrón, la Margarita Ahumada será la protagonista de una noche llena de sabor, música y orgullo mexicano. Disfrútala durante la celebración y brinda con ella por México.
Chile en Nogada disponible en tres de las cinco sedes
En Rosa Negra, Chambao y Mestiza Polanco, el chile en nogada estará disponible en carta durante toda la temporada estacional. Uno de los grandes platillos de la gastronomía mexicana, con sus tres colores (verde del chile, blanco de la nogada y rojo de la granada), como una manera hermosa de honrar la fecha en la mesa.
Elige dónde celebrar: la experiencia por unidad
Cinco sedes, cinco maneras de vivir el Grito. Elige la que mejor encaje con tu plan:
Rosa Negra Polanco: sabor latino, orgullo mexicano
Rosa Negra Polanco celebra el 15 de septiembre con la energía vibrante que distingue sus noches y una propuesta inspirada en los sabores de Latinoamérica. Esta vez, México toma el centro de la mesa con uno de sus platillos más emblemáticos: chile en nogada en carta durante toda la temporada. Técnica de precisión y sabor con carácter: un poblano escalfado y ahumado con relleno de cocción lenta y una nogada sedosa que respeta cada ingrediente.
Chambao Polanco: el Grito al calor de la brasa
Chambao Polanco viste su universo de fuego, moda y sofisticación con los colores de México. Una celebración donde la personalidad del Fashion Grillhouse se encuentra con los sabores más representativos de la temporada, incluido el chile en nogada en su versión contemporánea: chile poblano ahumado, guiso de carne a cocción lenta, nogada sedosa y reducción de granada.
Mestiza Polanco: raíces latinas, sabor a México
Mestiza Polanco celebra la noche más mexicana del año desde la alegría y calidez de sus raíces latinas. Un ambiente casual y vibrante para compartir, brindar y vivir el Grito alrededor de la mesa. Además del chile en nogada en carta, esta sede suma un menú mexicano especial creado para la noche del Grito, una propuesta pensada para celebrar los sabores y tradiciones de México.
Taboo Polanco: el Mediterráneo celebra a México
Taboo Polanco suma su esencia mediterránea y su atmósfera sensorial a la celebración del 15 de septiembre. Una noche para descubrir sabores del Mediterráneo, brindar con coctelería especial y vivir el Grito con el estilo característico del restaurante.
Parole Polanco: spirito italiano, corazón mexicano
Parole Polanco se une a la celebración con una noche donde la elegancia de la cocina italiana costera se encuentra con la música, la alegría y las tradiciones de México. Una experiencia para brindar, compartir alrededor de la mesa y celebrar el Grito desde el universo italiano de la casa.
La noche es de México. El lugar lo eliges tú.
Cinco restaurantes, cinco maneras de celebrar y un solo Grito que hará vibrar Polanco. Reserva tu mesa y prepárate para gritar ¡Viva México!





