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Chile en Nogada en Polanco: tres propuestas de autor sobre Masaryk
El platillo más patriótico de México regresa por temporada a Polanco Desde agosto hasta septiembre, Grupo RosaNegra celebra la temporada del chile en nogada con tres interpretaciones distintas en Polanco. Tres restaurantes sobre Avenida Masaryk (Mestiza, Chambao y Rosa Negra) ofrecen su propia versión, cada una con la técnica, el estilo y la personalidad que distinguen a cada marca. Si buscas dónde comer chile en nogada en Polanco durante los meses patrios, esta guía te ayuda
5 ago
Chile en Nogada en Los Cabos: dos versiones de autor frente al mar
El platillo más patriótico de México llega a Los Cabos por temporada Desde agosto hasta septiembre, Grupo RosaNegra Los Cabos celebra la temporada del chile en nogada con dos interpretaciones distintas del platillo más patriótico de México. Chambao y Rosa Negra ofrecen su propia versión, cada una con la técnica, el estilo y la personalidad que distinguen a cada marca. Si buscas dónde comer chile en nogada en Los Cabos durante los meses patrios, esta guía te ayuda a elegir la
31 jul
Las mejores experiencias de Grupo RosaNegra este verano en Cancún, Tulum y Los Cabos
Si este verano elegiste Cancún, Tulum o Los Cabos como destino para tus vacaciones, prepárate para disfrutar mucho más que playas paradisíacas. Estos destinos también albergan algunos de los restaurantes, beach clubs y nightclubs más exclusivos de México, donde la gastronomía, la música en vivo y el ambiente vibrante se unen para crear momentos inolvidables. En Grupo RosaNegra encontrarás el lugar perfecto para hacer de cada día de tus vacaciones una experiencia extraordinari
22 jul
Tequila Discovery Route: diez días para celebrar el tequila
El tequila merece algo más que un brindis: merece un recorrido Del 24 al 2 de agosto, Grupo Rosa Negra Los Cabos presenta Tequila Discovery Route, una experiencia que invita a descubrir la personalidad de cada uno de sus restaurantes a través de la creatividad de sus barras, mientras revela la extraordinaria versatilidad del tequila, la riqueza de sus sabores y las infinitas posibilidades que ofrece en la mixología contemporánea. Durante diez días, cada restaurante ofrecerá u
17 jul
4th of July en Cabo San Lucas: celebra en Hotel ME Cabo
Un brindis por el 250.º aniversario de Estados Unidos Este 4th of July, Grupo RosaNegra te invita a brindar por el 250.º aniversario de los Estados Unidos de América con cócteles, fuegos artificiales y música. Dentro de Hotel ME Cabo, cuatro de nuestros conceptos se unen para celebrar el Día de la Independencia como merece: gastronomía inspirada en la cocina estadounidense, coctelería internacional y un ambiente vibrante frente al mar. Para esta ocasión especial, hemos creado
3 jul
4th of July en Polanco: cinco restaurantes para celebrar en CDMX
Lejos de casa, cerca de una gran mesa Si pasarás el 4th of July en Polanco, la Ciudad de México ofrece el escenario perfecto para celebrar esta fecha con estilo. Sobre y alrededor de Avenida Masaryk, Grupo RosaNegra reúne cinco restaurantes con propuestas únicas donde la comunidad estadounidense, expatriados y visitantes pueden disfrutar de una cena por el Día de la Independencia: sabores latinoamericanos, cocina mediterránea, cortes premium, clásicos italianos o gastronomía
30 jun
Celebra el Día del Padre 2026 con Grupo Rosa Negra en Cancún
El Día del Padre es la ocasión perfecta para rendir homenaje a quienes nos han guiado con amor, sabiduría y fortaleza. Este 2026, Grupo Rosa Negra te invita a celebrar a papá como se merece, a través de experiencias gastronómicas memorables que combinan sabores excepcionales, ambientes sofisticados y atención personalizada. Una celebración única y sofisticada Grupo Rosa Negra se ha consolidado como un referente de la alta cocina y el lifestyle de lujo en México. Para este Día
17 jun
Día del Padre y futbol en Polanco: 5 restaurantes para la doble celebración
Dos celebraciones en una misma fecha sobre Masaryk El domingo 21 de junio combina dos motivos para reunirse: el Día del Padre y la fase de grupos del torneo internacional 2026. En Polanco, el Grupo RosaNegra suma cinco restaurantes que transmiten los partidos en pantalla y ofrecen, cada uno, una propuesta gastronómica distinta. Si buscas dónde celebrar el Día del Padre con futbol en Polanco, aquí tienes cinco opciones sobre Avenida Masaryk según el perfil de papá y de la fami
16 jun
Dónde ver el futbol en Polanco: 5 restaurantes para vivir cada partido
Polanco se convierte en el epicentro del futbol en CDMX Si buscas dónde ver el futbol en Polanco durante el torneo internacional de 2026, Grupo RosaNegra transmite los partidos seleccionados en sus cinco restaurantes de la zona: Rosa Negra, Taboo, Chambao, Parole y Mestiza. Todos con su propia identidad gastronómica, ambiente y show en vivo, todos con pantallas para no perderte una sola jugada. Una experiencia distinta a la de un sport bar tradicional, pensada para vivir el f
9 jun
Cena de clausura Bohemian Art Fest con el chef Rodrigo Rivera Río
Bohemian Art Walk: The Wagyu Edition Del 30 de abril al 3 de mayo, Chambao Cancún presenta una experiencia irrepetible: la cena de clausura del Bohemian Art Fest. Un encuentro donde el arte, la gastronomía y la energía de Cancún convergen en una propuesta firmada por uno de los talentos más influyentes de la cocina mexicana contemporánea. El chef Rodrigo Rivera Río, cofundador de KOLI Cocina de Origen, lleva a la parrilla de Chambao su visión culinaria: raíces del norte, técn
17 abr
Vive el Festival de las Flores 2026 en Polanco con Grupo RosaNegra
Del 30 de abril al 3 de mayo, vive el Festival de las Flores y Jardines FYJA en Polanco, CDMX, una de las temporadas más esperadas del año, cuando la ciudad se transforma en un gran jardín urbano lleno de arte, color y diseño. En esta edición 2026, Grupo RosaNegra se une a la celebración con propuestas únicas que combinan gastronomía, naturaleza y creatividad contemporánea. Durante estos días, Polanco cobra vida de una manera especial: calles, boutiques, fachadas y restaurant
14 abr
Qué hacer en Semana Santa en Cancún: arte, gastronomía y naturaleza frente a la laguna
Semana Santa en Cancún: planes más allá de la playa Semana Santa en Cancún suele ser sinónimo de playa, sol y hotel. Pero si ya estás aquí (o vienes por primera vez) hay un plan que funciona perfecto para la tarde-noche: combinar naturaleza, gastronomía y un evento cultural sin salir de la Zona Hotelera. En 2026, del 12 de marzo al 12 de abril, Cancún suma a su agenda el Bohemian Art Fest, un festival de arte contemporáneo dentro de Bohemian Square, un complejo gastronómico r
31 mar
Bohemian Art Fest: arte contemporáneo, gastronomía y naturaleza en Cancún
Un festival de arte en Bohemian Square Del 12 de marzo al 12 de abril de 2026, Bohemian Square en Cancún será sede del Bohemian Art Fest, un festival que reúne exposiciones de arte contemporáneo dentro de algunos de los restaurantes más reconocidos del complejo. Durante un mes, visitantes y residentes podrán descubrir obras instaladas en los espacios de Chambao, Funky Geisha, Parole y Confessions, creando un recorrido cultural que combina arte, gastronomía y vida social. Ubic
9 mar
Celebra este 14 de febrero en Polanco
San Valentín en Polanco es mucho más que una cena: es la oportunidad de celebrar el amor en uno de los barrios más exclusivos de la Ciudad de México, donde la alta gastronomía, los ambientes elegantes y el servicio impecable se unen para ofrecer una velada inolvidable. Este 14 de febrero en Polanco, Grupo Rosa Negra presenta experiencias gastronómicas románticas diseñadas especialmente para parejas que buscan una celebración única en San Valentín en Polanco. Polanco es sinóni
28 ene
Cenas románticas en Los Cabos con Grupo Rosa Negra
Este 14 de febrero, Grupo Rosa Negra transforma Los Cabos en el escenario ideal para celebrar el amor. A través de experiencias gastronómicas exclusivas, nuestras cenas románticas en Los Cabos se convierten en un ritual donde la alta cocina, el ambiente y los detalles se alinean para crear momentos verdaderamente inolvidables. Las propuestas de San Valentín están pensadas para compartirse en mesas cuidadosamente ambientadas, con iluminación cálida, detalles románticos, brindi
27 ene
San Valentín en Cancún: cenas románticas y experiencias exclusivas en Grupo RosaNegra
Celebrar San Valentín en Cancún es sinónimo de romance, lujo y experiencias inolvidables frente al mar Caribe. En Grupo RosaNegra , hemos creado una selección de experiencias gastronómicas exclusivas para Valentine’s Day en Cancún , pensadas para parejas que buscan una cena romántica diferente, sofisticada y llena de emoción. Nuestros restaurantes en Cancún para San Valentín ofrecen mucho más que una cena tradicional. Cada concepto combina alta gastronomía, ambientes envolv
20 ene
Craft expande su legado culinario: nuevo restaurante en San José del Cabo
Un nuevo restaurante en San José del Cabo eleva la escena gastronómica Craft presenta con orgullo su nueva propuesta: un nuevo restaurante en San José del Cabo que trae consigo el alma de la cocina a las brasas y la elegancia de una experiencia gastronómica en terraza frente al mar, en el corazón de Baja Sur. Tras el éxito de su primera unidad en Cabo San Lucas, Craft continúa expandiendo su legado con un espacio diseñado para integrarse al estilo sofisticado y con esencia cu
4 nov 2025
Amante Speakeasy en Rosa Negra Los Cabos: apertura el 20 de noviembre
El próximo 20 de noviembre, Rosa Negra Los Cabos dará la bienvenida a Amante Speakeasy & Agave Bar, un nuevo concepto que promete transformar la vida nocturna en San Lucas. Con un ambiente íntimo, misterioso y sofisticado, este espacio inspirado en la cultura del agave se convertirá en uno de los mejores bares en Los Cabos. ¿Qué es Amante Speakeasy en Rosa Negra Los Cabos? Amante es un speakeasy exclusivo que se esconde dentro de Rosa Negra Los Cabos. Su diseño está inspirado
2 oct 2025
Los Restaurantes más Románticos en Cancún para San Valentín
Cancún es uno de los destinos más románticos para disfrutar de una cena especial junto a tu ser querido. Si deseas sorprender a tu pareja con una experiencia gastronómica única, hay varios restaurantes en la ciudad que destacan por su ambiente íntimo y sofisticado, así como por su oferta culinaria excepcional. Uno de los más emblemáticos es Rosa Negra, que fusiona la cocina internacional con sabores regionales, ofreciendo un entorno elegante y vistas al mar que lo convierten
21 ene 2025
3 bebidas para probar en Rosa Negra
Además de la impactante comida, Rosa Negra cuenta con un variado y exclusivo menú de coctelería de autor. Todas sus bebidas fueron inspiradas en la alquimia latinoamericana, en los países a los que rinde tributo Rosa Negra, como Brasil, Colombia, México y Argentina. Cada ingrediente, cada presentación cuenta una historia y es parte de una experiencia para tus sentidos. Rosa Negra es una atracción en Cancún por muchas razones: su menú, ingredientes exclusivos, postres, shows
5 ene 2024
Descubre los productos exclusivos de Rosa Negra
Rosa Negra se caracteriza por su alta cocina, imaginación, precisión y detalle en sus platillos pero sobre todo en la exclusividad, para que vivas experiencias que no podrías disfrutar en ningún otro sitio. Cada receta fue diseñada a partir de ingredientes exclusivos muy singulares, te compartimos algunos datos curiosos: Tenemos ingredientes exclusivos que no encontrarás en ninguna otra parte del mundo como la langosta Bogavante, el King Crab, el Pulpo Súper Colosal y los p
5 ene 2024
El arquitecto Jorge Borja recibe premio por Rosa Negra Los Cabos
Rosa Negra es el concepto que llegó para revolucionarlo todo en la industria restaurantera, cada detalle fue magistralmente diseñado: el menú, entretenimiento, bebidas y claro los espacios lo han convertido en una marca reconocida en México y en todo el mundo. El objetivo es que desde tu llegada al restaurante comiences un viaje de sensaciones y emociones, a través de su diseño, los detalles y la distribución, es por eso que el renombrado arquitecto Jorge Borja estuvo a carg
5 ene 2024
Funky Geisha, un tributo a Tulum, ahora abre sus puertas en Cancún
Ha nacido un nuevo concepto que ofrece una experiencia única en Cancún y que cada vez atrae a más personas, pues se encuentra ubicado en el km 15 de la zona hotelera, justo en el corazón mismo, rodeado del manglar y reclinado sobre las pacíficas aguas de la hermosa laguna Nichupté, y se trata de Funky Geisha Cancún. El ambiente es divertido, la escena esplendorosa, y más que un restaurante asiático en Cancún con apetitosos platillos inspirados en las calles de oriente, Funky
5 ene 2024
Ceviches y Tiraditos que debes probar en Rosa Negra
Rosa Negra es un homenaje a la cocina latinoamericana y nuestro restaurante en Cancún es el lugar perfecto para disfrutar de mariscos frescos y recetas innovadoras. Nuestra carta incluye una gran selección de ceviches, tiraditos y sashimis inspirados en la cocina mexicana, peruana y colombiana. Atrévete a probarlos todos. Come platillos exquisitos en el mejor restaurante de Cancún y disfruta de su extenso y variado menú. Tiradito de caracol Disfruta de los suaves sabores
26 dic 2023
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